Postre Helados con Frutas

CREPES DE FRUTOS ROJOS

INGREDIENTES:
8 Frutillas.
10 Cerezas sin semilla.
20 Moras.
10 Frambuesas.
6 Cucharadas de azúcar.
1/3 de taza de agua.
1/2 Cucharadita de margarina Bonella.
1 Bola de helado (sabor al gusto)
Para decorar una cereza y unas hojas de hierbabuena.

MODO DE PREPARACIÓN:

Mezclar en un recipiente 8 frutillas y 10 cerezas sin semilla cortadas en mitades, 20 moras sin hojas y 10 frambuesas. Calentar en un sartén 6 cucharadas de azúcar con 1/3 de taza de agua, añadir los frutos del recipiente y dejar cocinar hasta que se forme una salsa roja espesa. en otra sartén agregar 1/2 cucharadita de margarina Bonella y poner de 1 en 1 cuatro crepes para dorarlos; sacarlos del sartén y poner 1 crepe por plato, poner la salsa con los frutos rojos en el centro de los crepes y cerrarlos en forma de triángulos. Colocar sobre cada crepes 1 bola de helado . Decorar con una cereza, unas hojas de hierbabuena y un toque de la salsa preparada.

BLANCA NIEVE

INGREDIENTES:2 Guineos.
1 Merengue.
Salsa de mora.
1 bola de helado  de Mora.
Virutas de chocolate.
Salsa de mora.

MODO DE PREPARACIÓN:

Cortar 2 guineos en láminas y ubicarlos en la base de 4 copas de coctel; colocar en el centro de cada copa un merengue pequeño y decorar en fondo con salsa de mora; poner sobre cada copa 1 bola de helado  Marmoleado de Mora. Para decorar tritura 2 merengues y espolvorear las copas; puedes utilizar también virutas de chocolate y almendras laminadas.

FANTASÍA DE FRUTILLA

 INGREDIENTES:Helado de Frutilla
Yogurt natural. Frutillas picadas.

MODO DE PREPARACIÓN:

Con una cuchara suaviza el Helado  de Frutilla, rellena una copa con una capa de helado, una de yogurt natural y otra de frutillas picadas. Repite el paso anterior hasta llenar la copa. Decórala con fresas rebanadas.